peperoni-con-baccalUna festa interamente lucana per presentare le produzioni ortofrutticole, i piatti tipici, il territorio, la storia e la cultura si e´tenuta ieri sera a Berlino.  La manifestazione, e´ rientrata nell´ambito dell`azione promozionale alla Fruit Logistica, organizzata dalla Regione Basilicata, e si e´svolta nella Trattoria “A Muntagnola”, uno degli otto ristoranti tipici che aderisce al circuito dei “Ristoranti lucani del mondo”, istituito dal Dipartimento regionale Agricoltura. Vi hanno preso parte, tra gli altri, importatori di prodotti agroalimentari, giornalisti di riviste specializzate italiane ed estere, operatori ed esperti di enogastronomia. E´ stata presentata e distribuita la seconda edizione della guida enogastronomica “La Basilicata e´ servita” ( ed. Tirso) quest´anno pubblicata anche il lingua tedesca e inglese. Nel volumetto sono selezionati 28 tra i ristoranti lucani e le trattorie d`eccellenza , 6 vinerie, 18 masserie, 4 Bed e Brekfast, 8 dimore d´epoca e ben 53 ricette tipiche oltre a localita`gastronomiche e percorsi storico-turistici tra i piu´ interessanti della Basilicata. E´ stata anche inaugurata l´esposizione fotografica dal titolo “L´allevamento della vacca podolica in Basilicata” di Rocco Giorgio. Le foto artistiche, scattate in diversi periodi dell´anno illustrano i vari luoghi e come vive tale animale. Alla mostra, che rimarra´ esposta fino al 31 marzo prossimo, si aggiunge un poster tematico illustrato, in tedesco, realizzato dal Dipartimento regionale Agricoltura, nel quale sono esposte le peculiarita` del bovino e delle sue produzioni sia casearie sia relative alla carne. Il poster oltre alla Trattoria A´ Muntagnola sara`distribuito ai seguenti ritoranti tipici lucani berlinesi: Al Contadino sotto le stelle, La Rustica, Ristorante Petrocelli, Nuova Masseria, Il Pozzetto, La Tettoia , Carpe Diem. A breve saranno avviati colloqui tra il Dipartimento, le Associazioni Allevatori lucane e i ristoratori lucani a Berlino per verificare la possibilita` di acquisto da parte di questi ultimi di carne di podolica. Nel corso della serata ha suonato, Giacomo Aula, talentoso pianista nativo di Lagonegro. Il musicista, che ha quale sede artistica Berlino, ha eseguito oltre a sue composizioni originali anche brani di Bill Evans, Cole Porter, Dike Ellington. Prossimamente sara` in tourne` anche a New York.

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