Saverio Cosola, di Matera, studente iscritto al terzo anno della facoltà di Medicina e Chirurgia –corso di laurea in Odontoiatria presso l’Università di Bari, è il vincitore della borsa di studio sul  tema  “Dieta mediterranea:longevità e salubrità”, 

 voluta dalla Camera di commercio di Matera in memoria di Davide Cotrufo, un giovane e sportivo studente materano scomparso nel 2011. Il premio, dell’importo di 1000 euro, è stato consegnato dal presidente della Camera di commercio Angelo Tortorelli nel corso di una cerimonia svoltasi alla presenza della famiglia Cotrufo, di studenti e di quanti hanno contribuito alla buona riuscita dell’iniziativa. Il lavoro è stato selezionato, tra i quattro che hanno partecipato al bando, da una commissione composta dal preside del liceo scientifico “Dante Alighieri” Vincenzo Duni, dall’ex preside Osvaldo Carnovale e dalla dottoressa Carmela Bagnato responsabile dell’unità operativa Nutrizione clinica e Dietetica  presso l’Ospedale di Matera  .Una menzione speciale è andata a Maria Nunzia Paternoster, fuori concorso, e autrice di  un apprezzato lavoro.
“La dieta mediterranea –ha detto il presidente della Camera di commercio, Angelo Tortorelli- è uno stile di vita che può essere d’esempio a tanti giovani per una sana alimentazione, che si affianchi allo sport e allo studio con impegno e lealtà, come ha saputo dimostrare Davide. I lavoro vincitore e quelli presentati presentati rappresentano un valido esempio di come si possa continuare e divulgare sani principi e corretti modelli alimentari per il benessere delle comunità, valorizzando culture e tradizioni locali. Il premio
conferma l’attenzione e il rapporto della Camera di commercio verso i giovani e il mondo dell’Università, con le quali abbiamo avviato proficui rapporti di collaborazione e che potranno essere ulteriormente ampliati da quanti raccoglieranno l’eredità della nuova gestione dell’ente”.

 

 

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