Manifestazione dedicata all’agroalimentare e alla zootecnia che vuole informare, comunicare e divulgare i valori della produzione lucana e italiana.  

L’evento si tiene a Matera dal 31 agosto al 4 settembre 2016 e propone all’attenzione di tutti, professionisti del settore, appassionati della materia, consumatori, turisti, i temi di grande attualità e interesse connessi alla zootecnia, all’agroalimentare e alla cultura del paesaggio agrario e dell’alimentazione. Un progetto partecipato organizzato dalle ARA di Basilicata, Calabria, Campania, Molise e Puglia, insieme a organismi di settore a carattere nazionale,
come AIA, Anabic, Assonapa, che coinvolge attivamente istituzioni, associazioni, operatori e aziende. Arricchiranno il programma di Alleva Expo Sud laboratori del gusto, convegni, mostre e degustazioni, per presentare e condividere il meglio della cultura e della tradizione agroalimentare lucana e del Mezzogiorno d’Italia.
Appuntamenti 

31 agosto, ore 17:00
• Apertura stand istituzionale e stand agroalimentare nell’ambito di “Matera è Fiera”
(Piazza della Visitazione)
31 agosto/4 settembre
• I “percorsi del gusto” tra ristoranti, macellerie e supermercati aderenti della città di Matera
1 settembre, ore 19:00
• Inaugurazione mostre (Mediateca Provinciale): Tra mito e realtà. Il paesaggio pastorale lucano patrimonio culturale, disegni di Giulio Giordano – fotografie di Rocco Giorgio; mostra pittorica
Anima e poesia di un territorio. Podoliche, dell’artista Vincenzo Lo Sasso, in collaborazione con il Museo delle Antiche genti di Lucania di Vaglio Basilicata
• Presentazione “tagliere lucano” e “tagliere del Sud” in collaborazione con l’Unione Regionale cuochi lucani (Mediateca Provinciale)
3 settembre, ore 9:00
• Apertura manifestazioni zootecniche Alleva Expo Sud (via Aldo Moro)
3/4 settembre, ore 9:00-24:00
• Mostre zootecniche Alleva Expo Sud
• Laboratori “La podolica lungo la via Herculia” a cura di ALSIA e ARA
• Premiazioni Alleva Expo Sud: i migliori capi di razza podolica e ovini di razza merinizzata
3 settembre, ore 19:00
• Talk show: La salute vien mangiando “bene”. Insieme agli allevatori per una produzione sostenibile
e una sana alimentazione – conduce Patrizio Roversi (Palco “Matera è fiera”)
• “La notte rossa” la festa di Alleva Expo Sud (via Aldo Moro, ore 23:00)

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